Cuchillo Jamonero Haifish 14¨Alveolo

El Cuchillo Jamonero es un cuchillo especial, de gran longitud empleado para cortar y filetear todo tipo de carnes. Las características principales del Cuchillo Jamonero son una hoja larga, algo estrecha y con flexibilidad para que se pueda cortar finamente y con precisión encontramos cuchillos con alvéolos o lisos.

Cuchillo con resistencia a la corrosión y resistente a la esterilización en Acero X50CrMoV15.

No provoca cambios inaceptables en la composición de los alimentos.

No provoca un deterioro de las características organolépticas del producto.

Cabo en Polipropileno Antibacterial y Fungicida.

 

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